
提供期間
2025年
4月22日(火)〜6月10日(火)
既存のメニューや食材を組み合わせることで新しい味覚と食感を生み出す、朝の食卓を豊かにするメニューです。異なるジャンルの料理や意外な食材を掛け合わせることで、これまでにない斬新な味わいを楽しめます。意外な組み合わせが、あなたの味覚を刺激して、一日をエネルギッシュに。未知なる美味しさを探求する、食の冒険へ出かけませんか?

- 鮭塩焼き
- コーンスープ
- 鮭のコーンスープグラタン
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ホテルフジタ福井
- 牛肉と牛蒡の時雨煮
- プレーンヨーグルト
- 自家製 ブルーベリーソース
- 時雨煮ヨーグルト ボウル
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ホテルグレイスリー浅草
- チキンパエリア
- 鮭塩焼き
- コーンスープ
- 和風チキンパエリア
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ホテルグレイスリーなんば

管理栄養士
望月理恵子氏が監修
管理栄養⼠ 株式会社Luce 代表取締役 健康検定協会 理事⻑
アンチエイジング、美容、ダイエット、⾷育の分野で活躍しており根拠ある栄養学を提供・監修し、テレビ・雑誌などメディアに多々出演している。
著書も『やせる時間に⾷べてみた!』(主婦の友社)など多数。
各ホテルのオリジナルメニューを提供いたします。
このほかにも提供しているメニューがありますので、ぜひホテルに足を運んでみてください!



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ホテルグレイスリー札幌
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仙台ワシントンホテル
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山形七日町ワシントンホテル
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山形駅西口ワシントンホテル
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会津若松ワシントンホテル
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郡山ワシントンホテル
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いわきワシントンホテル
- 北海道牛乳ソフト
- いももちのみたらし
- いももちソフトもちもちのいももちに甘じょっぱいみたらしダレ、とろける北海道牛乳ソフトが絶妙にマッチ。温×冷のハーモニーがクセになる一品!
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- 白石温麵
- 宮城野納豆
- ワシン丼
- 竹鶏たまご
- 宮城ねばねば温麺白石温麺に宮城野納豆と竹鶏たまごを合わせ、人気メニューのワシン丼の要素をプラス。醤油の香りが引き立つ、旨みたっぷりのさっぱりねばとろ麺!
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サーモンにはアスタキサンチンが豊富に含まれており、抗酸化作用を持つ成分として知られ、健康的な生活をサポートします。また、サーモンやたまご、納豆には良質なたんぱく質が含まれています。さらに白石温麵は噛み応えがあり、食事の満足感を高める一品です。
- 山形の芋煮
- 牛筋カレー
- 山形風 芋煮カレー山形の郷土料理・芋煮を牛筋カレーと組み合わせ、和×洋の旨みが詰まったコク深いカレーにアレンジ!
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カレーにはスパイスが豊富に含まれており、日中元気よく活動する助けとなります。朝から野菜をたっぷり摂ることで、食物繊維を効率よく摂取でき、1日を快適に過ごすための食事としておすすめです。
- サバ塩焼き
- ザーサイ漬物
- サバとザーサイの旨塩和え脂ののった塩焼きサバをほぐし、ザーサイと混ぜてさっぱり仕上げ。ご飯にのせれば箸が止まらない!
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サバに豊富に含まれるEPAやDHAは、朝摂取することで効率よく吸収されます。また、ザーサイと組み合わせることで食物繊維も手軽に摂取でき、効率的な栄養補給が期待できます。朝食メニューとしておすすめです。
- 会津産大根おろし
- 馬肉じゃが
- 馬肉じゃがのみぞれ仕立て「馬肉じゃが」に大根おろしを合わせ、馬肉じゃがの味を大根おろしが引き締め爽やかにさっぱりと楽しめる一品。朝食でも罪悪感なくおいしく食べられます。
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大根おろしには消化酵素が含まれているため、胃腸の働きが緩やかな朝に摂ることがおすすめです。そして馬肉はカルニチンを豊富に含みます。これらを組み合わせて、健康的な朝食をお楽しみください。
- スクランブルエッグ
- いか人参
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いか人参入り
和風スクランブルエッグ福島の郷土料理「いか人参」を、ふわふわのスクランブルエッグに混ぜ込み、醤油バターで風味をプラス。いかの旨味と人参の甘みが絶妙に絡む新感覚卵料理! -
イカにはタウリンが含まれています。スクランブルエッグには脳や身体の健康に大切なコリンという栄養素が豊富に含まれています。これらを組み合わせることで、さらに健康的な朝食を楽しむことができます。
- 筑前煮
- パイナップル
- ケチャップ
- とりの筑前煮酢豚風筑前煮にパイナップルとケチャップを加え、甘酸っぱくコクのある味わいに。フルーティーな風味が食欲をそそる一品です!
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ケチャップには加工や加熱によって吸収率が高まるといわれているリコピンが豊富に含まれており、抗酸化作用が期待できます。筑前煮は食物繊維が多く、パイナップルと鶏肉を組み合わせることで、1日のスタートにぴったりな朝食となります。
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ホテルグレイスリー銀座
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ホテルグレイスリー田町
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ホテルグレイスリー浅草
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新宿ワシントンホテル
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秋葉原ワシントンホテル
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東京ベイ有明ワシントンホテル
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立川ワシントンホテル
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横浜桜木町ワシントンホテル
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浦和ワシントンホテル
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木更津ワシントンホテル
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燕三条ワシントンホテル
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ホテルフジタ福井
- 東京おでんの焼き豆腐
- 牛ホホ肉の和風煮込み
- とろける牛ホホ肉の焼き豆腐ステーキじっくり煮込んだ牛ホホ肉の旨みを、香ばしく焼いた東京おでんの豆腐にたっぷりしみ込ませた贅沢な一品!
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牛肉と豆腐には良質なたんぱく質が含まれ、朝に不足しがちな栄養素を補うのに役立ちます。牛肉のビタミンB6は日中の活力をサポートします。また、豆腐にはトリプトファンが含まれており、これらを組み合わせることで効率的な栄養補給が可能です。
- 東京 小野田製油場 ごま油
- フレンチトースト シナモンシュガー
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ごま油香る
シナモンフレンチトーストバターの代わりにごま油を使って焼き上げたフレンチトースト。
香ばしさとシナモンの甘みが絶妙! -
フレンチトーストの卵に含まれるたんぱく質は体の構成成分を補い、朝の活力をサポートします。また、フレンチトーストやシナモンシュガーに豊富な糖質は脳のエネルギー源となり、効率的な栄養補給が可能です。これらを組み合わせることで、健康的な朝食を楽しむことができます。
- 牛肉と牛蒡の時雨煮
- プレーンヨーグルト
- 自家製 ブルーベリーソース
- 時雨煮ヨーグルト ボウル甘辛い牛肉と牛蒡の時雨煮を、プレーンヨーグルトとブルーベリーソースでアレンジ。意外な組み合わせがクセになる一品!
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牛肉やヨーグルトには骨の構成成分であるたんぱく質が含まれます。ヨーグルトはカルシウムを豊富に含み、乳酸発酵によって腸から吸収されやすい形になります。これらを組み合わせ、健康的な朝食をお楽しみください。
- マーボー豆腐
- ドリア
- マーボードリアピリッと辛いマーボー豆腐とコンソメで炊いたライスが絶妙に絡み、上からとろけるチーズをかけて焼き上げた一品。洋風のドリアに中華のアクセントを効かせた、新しい美味しさを楽しめます!
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マーボー豆腐に含まれるスパイスは体を温める働きが期待され、朝の活力をサポートします。ドリアは炭水化物とたんぱく質を含み、エネルギー補給や体づくりに役立つ食品です。これらを組み合わせることで、バランスの良い朝食を楽しむことができ、健康的な生活リズムをサポートします。
- 沖縄産もずく酢
- カプレーゼ
- 和風もずくのカプレーゼフレッシュバジルともずく酢の爽やかな風味がトマトとチーズに絶妙にマッチ。仕上げにオリーブオイルや白トリュフオイル、えごま油をかけて、香り豊かに楽しめる一品。
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トマトのリコピンは抗酸化作用があります。リコピンはオリーブオイルやチーズと一緒に摂るのがおすすめです。チーズにはカルシウムが豊富。お酢を加えることでエ栄養バランスが整います。朝食に取り入れることで、健康的な食事を楽しむことができます。
- 鰻
- 黒カレー
- 鰻カレースパイシーなカレーとふっくら鰻の絶妙な組み合わせ。鰻の甘辛いタレがカレーの辛さと調和し、深い味わいが広がる一品です!
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うなぎにはビタミンAが豊富に含まれます。また、カレー粉には抗酸化作用を持つクルクミンが含まれます。これらを組み合わせることで効率的な栄養補給が可能な、嬉しい朝食となります。
- ワッフル
- わらび餅
- マスカルポーネホイップ
- 和風わらび餅ワッフルふんわりワッフルに、もちもちのわらび餅をのせ、マスカルポーネホイップでコクをプラス。仕上げに黒蜜をかければ絶品デザート!
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わらび餅には食物繊維が含まれており、黒蜜はミネラルを豊富に含む食品です。これらを炭水化物が多いワッフルと一緒に楽しむことで、バランスの良いデザートとしておすすめです。適量を意識して取り入れることで、快適な食後の時間を過ごすサポートになります。
- 味噌牛鍋うどん
- 春巻き
- 味噌牛鍋うどん春巻き熱々の味噌牛鍋うどんに、カリッと揚げた春巻きを添えて、ディップしながら楽しむ新感覚の食べ方!味噌のコクと牛肉の旨みが、春巻きの香ばしさと絶妙にマッチ。サクッ&とろ~りの食感が楽しめる一品!
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温かい味噌牛鍋うどんは体を温めながら栄養を補給できる朝食にぴったりの一品です。春巻きのパリッとした食感は食事の満足感を高め、噛む動作が口腔内の清潔感を保つ助けとなります。また、味噌や春巻きに含まれる栄養素がエネルギー補給をサポートし、朝から活力を支える働きが期待されます。
- うなぎの蒲焼
- スクランブルエッグ
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うなぎの
スクランブルエッグ添えふわとろスクランブルエッグに、香ばしく焼いたうなぎの蒲焼をトッピング。
仕上げに甘辛い蒲焼のタレをひとかけし、リッチな朝食に。 -
うなぎにはビタミンAが豊富に含まれています。卵やうなぎに含まれる良質なたんぱく質を組み合わせて摂ることで、栄養バランスがよく朝食にぴったりの一品です。
- オリエンタルライス
- 温泉卵
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とろ〜り温玉のせ
オリエンタルライススパイス香るオリエンタルライスに温泉卵をのせて、まろやかな味わいに仕上げる一皿。 -
オリエンタルライスには炭水化物が含まれており、温泉卵はたんぱく質を豊富に含む食品です。これらを組み合わせることで、バランスの良い食事を楽しむことができ、朝食に取り入れることで快適な1日をスタートするためのサポートになります。
- 小松菜浸し
- 炊き合わせ
- たらこ
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たらこバター小松菜の
炊き合わせ和えたらこの塩気とバターのコク、小松菜のさっぱり感が絶妙にマッチした新感覚のおかず。 -
小松菜やたらこにはビタミンB群が含まれており、エネルギー代謝に関わる栄養素として知られています。さらに、小松菜は食物繊維が豊富です。これらを組み合わせて、健康的な朝食をお楽しみください。
- 鮭塩焼き
- コーンスープ
- 鮭のコーンスープグラタン軽くほぐした焼き鮭をコーンスープに浸し、チーズをのせてグラタン風に。濃厚なコーンスープと鮭の風味が絶妙に絡む一品。
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鮭には抗酸化作用を持つアスタキサンチンが含まれており、朝食に取り入れることでバランスの良い栄養補給ができます。また、温かいコーンスープと一緒に摂ることで体が温まり、快適な1日のスタートをサポートします。
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ホテルグレイスリー京都三条
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ホテルグレイスリー大阪なんば
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関西エアポートワシントンホテル
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関空泉大津ワシントンホテル
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宝塚ワシントンホテル
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広島ワシントンホテル
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キャナルシティ・福岡ワシントンホテル
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佐世保ワシントンホテル
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ホテルグレイスリー那覇
- 白和え
- フルーツ
- フルーツ白和えまろやかな白和えに、キウイやイチゴのフルーティーな甘酸っぱさをプラス。和と洋が融合した、デザート感覚のさっぱりヘルシーな一品です!
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キウイやイチゴには抗酸化作用を持つビタミンCが豊富に含まれており、朝に摂取することで効率的な栄養補給が期待されます。また、白和えに使用される豆腐にはたんぱく質が含まれています。これらを組み合わせることで効率的な栄養補給が可能な、嬉しい朝食となります。
- チキンパエリア
- 大根おろし
- きんぴらごぼう
- 和風チキンパエリアチキンパエリアに大根おろしをのせ、きんぴらごぼうを添えて、和風の要素をプラス。ピリ辛のきんぴらがアクセントに。
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パエリアの炭水化物やチキンのたんぱく質に、大根おろしを加えることで消化を助け、効率的な栄養補給が期待されます。また、きんぴらごぼうには食物繊維が含まれます。これらを組み合わせて朝食として摂ることで、快適な一日のスタートをサポートします。
- 春雨サラダ
- すくい豆腐
- フルーツ水
- 春雨豆腐サラダ春雨サラダにすくい豆腐を合わせ、フルーツ水の爽やかな風味をアクセントにした、見た目も爽やかなサラダ。
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春雨は炭水化物を含んでおり、エネルギー源として朝食に取り入れるのに適した食品です。また、すくい豆腐はたんぱく質が豊富で、フルーツ水と一緒に摂ることで水分補給もでき、バランスの良い食事を楽しむことができます。
- たこ焼き
- カルツォーネ
- 泉州新玉葱
- たこ焼きカルツォーネもちもち生地の中に、アツアツのたこ焼き&チーズがとろ〜り!仕上げに青のり&かつお節をかけて、見た目もたこ焼き風な新感覚メニュー。
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タコにはタウリンが豊富に含まれています。また、チーズには良質なたんぱく質が含まれており、玉ねぎには抗酸化作用やケルセチンを含みます。これらを組み合わせることで、健康的な食生活をサポートする一品としておすすめです。
- 焼鮭
- フキの白和え
- 焼鮭のフキ白和え添え焼き鮭と、フキの白和えを合わせた一品。鮭の塩味とフキの柔らかさ、そして白和えの濃厚な味わいが相性抜群です。和の食材がシンプルに楽しめます。
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鮭にはアスタキサンチンが豊富に含まれており、強い抗酸化作用を持つ成分として知られており、健康的な食生活をサポートします。また、白和えの豆腐はたんぱく質を豊富に含み、フキには食物繊維やカリウムが含まれています。栄養バランスの取れた一品としておすすめです。
- がんす
- ブルスケッタ
- がんすの和風ブルスケッタ香ばしく焼いたバゲットに、ピリ辛のがんすをトッピング。タルタルソースやレモンを添えて、ビストロ風のアレンジに。
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がんすは高たんぱく質で低脂肪の食品で、朝食に取り入れることで効率的な栄養補給が期待できます。ブルスケッタを合わせることで炭水化物を摂取でき、エネルギー源として1日の活力をサポートします。また、これらの組み合わせはバランスの良い食事として日々の健康維持に役立ちます。
- 山芋とろろ
- ヨーグルト
- とろろヨーグルトねばとろ食感の山芋とろろとヨーグルトが相性抜群!はちみつやフルーツソース、カットフルーツを添えて、さっぱりデザートに。
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ヨーグルトにはセロトニンの材料となるトリプトファンが含まれています。とろろやフルーツと組み合わせることで効率的な栄養補給が可能で、セロトニンは夜になるとメラトニンに変わります。組み合わせて摂り入れることで、バランスの良い朝食を楽しむことができ、健康的な生活リズムをサポートします。
- 和風きのこパスタ
- さばの塩焼き
- ひょっつる
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さばときのこの
和風ひょっつるパスタ長崎・平戸の伝統麺「ひょっつる」を使った和風パスタ。さばの旨みときのこの香りが絶妙にマッチ! -
きのことひょっつるは食物繊維が豊富で、パスタはエネルギー源となる炭水化物を含みます。また、さばにはDHAやEPAが含まれており、これらはオメガ3脂肪酸として健康的な食生活をサポートします。バランスの良い朝食としておすすめです。
- 黒糖香るあぐー豚カレー
- フーチバージューシー
(よもぎの炊き込みご飯)
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黒糖香る
よもぎカレーライス黒糖のコクと甘みが効いたあぐー豚カレーを、香り高いフーチバージューシー(よもぎの炊き込みご飯)と合わせ、沖縄らしさ全開のカレーライスに! -
あぐー豚カレーはたんぱく質や炭水化物を含み、朝のエネルギー補給に適したメニューです。また、食事によって体が温まる『食事誘発性熱産生』が働き、体温が上昇する助けとなります。これらを組み合わせることで、活動的な一日のスタートをサポートします。
お問い合わせ
- WHGホテルズキャンペーン事務局
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whg@fujita-kanko.co.jp
受付時間:平日10:00~18:00(土日祝日を除く)
- ※ご連絡いただいた場合、原則3営業日以内にご返信しますが、状況によってはそれ以上のお時間をいただくことがあります。
また、受付時間外にご連絡いただいた場合は、翌営業日以降のご返信となります。
いももちはビタミンCやビタミンB6を含んでいます。ビタミンCは抗酸化作用があり、健康的な生活をサポートします。牛乳ソフトにはカルシウムやトリプトファンが含まれています。これらを組み合わせることで、さまざまな栄養素を効率よく摂取できます。